Ciasta



Przepis na ciasto z wiśniami

Tym razem Marcin zaproponował własną wersję ciasta w wiśniami. Wypróbujesz?

Przysłał: Marcin
Data dodania: 12.05.2007r.
Składniki:
  • 1 kg wydrylowanych wiśni
  • 4 łyżeczki cukru waniliowego
  • 3 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 ml mleka
  • 1/3 aromatu cytrynowego
  • 20 dag mąki
  • 15 dag masła lub margaryny
  • 15 dag cukru pudru
  • tłuszcz do wysmarowania formy
Przepis: Formę (średnica 24 centymetry) posmarować tłuszczem i oprószyć mąką. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Z jaj oddzielić żółtka od białek. Masło lub margarynę rozetrzeć na jednolitą masę i stopniowo dodawać cukier puder, cukier waniliowy, żółtka i aromat cytrynowy. Do ciasta dodać przesianą mąkę, mleko i całość mieszać przez 3 minuty mikserem. Białka ubić na sztywno i delikatnie wymieszać z masą.
 
Ciasto nałożyć do formy. Na wierzchu ułożyć wydrylowane wiśnie lub inne owoce np. jabłka, truskawki, maliny, porzeczki, poziomki, agrest, rabarbar... Piec 45 minut w temperaturze 170 stopni C. Po przestudzeniu ciasto posypać przesianym cukrem pudrem. Smaczne Go!
  Wydrukuj przepis

TAGI: [ciasto z wiśniami, przepis na ciasto wiśniowe]