Ciasto z wi¶niami
Oczywi¶cie wi¶nie również mog± stanowić znakomity dodatek do ciasta.
- Strona główna ›
- Ciasto z wi¶niami
Przepis na ciasto z wi¶niami
Tym razem Marcin zaproponował własn± wersję ciasta w wi¶niami. Wypróbujesz?
Składniki:
1 kg wydrylowanych wi¶ni, 4 łyżeczki cukru waniliowego, 3 jajka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 100 ml mleka, 1/3 aromatu cytrynowego, 20 dag m±ki, 15 dag masła lub margaryny, 15 dag cukru pudru, tłuszcz do wysmarowania formy.
Przepisy:
Formę (¶rednica 24 centymetry) posmarować tłuszczem i oprószyć m±k±. M±kę przesiać z proszkiem do pieczenia. Z jaj oddzielić żółtka od białek. Masło lub margarynę rozetrzeć na jednolit± masę i stopniowo dodawać cukier puder, cukier waniliowy, żółtka i aromat cytrynowy. Do ciasta dodać przesian± m±kę, mleko i cało¶ć mieszać przez 3 minuty mikserem. Białka ubić na sztywno i delikatnie wymieszać z mas±.
Ciasto nałożyć do formy. Na wierzchu ułożyć wydrylowane wi¶nie lub inne owoce np. jabłka, truskawki, maliny, porzeczki, poziomki, agrest, rabarbar... Piec 45 minut w temperaturze 170 stopni C. Po przestudzeniu ciasto posypać przesianym cukrem pudrem. Smaczne Go!