Kolejna wersja placka w wi¶niami.
Moim zdaniem ta wersja placka z wi¶niami jest również bardzo dobra - upiecz i się przekonaj.
Składniki:
1 margaryna, trochę wiecej niż 1/2 szklanki cukru, 3/4 szklanki m±ki, 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie), 4 jajka, szczypta soli, 25 dag ¶wieżych wi¶ni, cukier puder do posypania.
Przepisy:
Masło stopić i ostudzić. Dodać cukier, m±kę wymieszan± z proszkiem do pieczenia, jajka i szczyptę soli. Wszystko razem wymieszać i utrzeć na gładk± masę. Dodać wydrylowane wi¶nie i delikatnie wymieszać.
Ciasto wlać do wyłożonej papierem do pieczenia formy i piec około 50 minut w temperaturze 175 stopni C (na złoty kolor).
Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem.