Kolejny biszkopt z jagodami. Tym razem również z kremem.
Przepis przysłany przez Krysię. Bardzo dobre ciasto i proste do przygotowania.
Składniki biszkopt:
1,5 szklanki m±ki, 1,5 szklanki cukru pudru, 8 jajek, 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Składniki krem:
1/2 litra mleka, 2 łyżki m±ki, 2 łyżki budyniu ¶mietankowego, 2/3 szklanki cukru pudru, 1 masło extra, jagody, 3 galaretki cytrynowe.
Przepis na biszkopt:
biszkopt: Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, dodać ubit± pianę. Następnie po trochu dodawać m±kę wymieszan± z proszkiem do pieczenia, lekko wymieszać. Wylać na blachę wyłożon± papierem do pieczenia.
Przepis na krem:
Z mleka, m±ki i budyniu ¶mietankowego ugotować krem. Wystudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem i po trochu dodawać do kremu. Krem utrzeć na puszyst± masę.
Przekładanie:
Na wystudzony biszkopt wyłożyć krem, ułożyć jagody i zalać tężej±c± galaretk± cytrynow±. Uwaga! 3 galaretki cytrynowe na 1 litr wody.