Torcik owocowy
Tort i owoce - sprawdĽ to poł±czenie.
- Strona główna ›
- Torcik owocowy
Przepis na torcik owocowy
Jest tu wszystko - ciasto, krem i owoce. Wypróbuj przepis na tort z owocami.
Składniki na ciasto:
3 jajka, 1/2 szklanki cukru pudru, 2 łyżki m±ki pszennej, 1 łyżka m±ki ziemniaczanej, 1 płask± łyżeczkę proszku do pieczenia, 2 łyżki wrz±cej wody.
Składniki na krem
1/2 litra mleka, 2 łyżki m±ki, 2 łyżki budyniu ¶mietankowego, 2/3 szklanki cukru pudru, 1 masło extra.
Owoce (według smaku), 1 galaretka (według smaku).
Przepis na ciasto
Białka ubić. Pod koniec dodać 1/4 szklanki cukru pudru. Żółtka ubić z 1/4 szklanki cukru pudru (przed ubijaniem dodać 2 łyżki wrz±cej wody - zrobić kogiel mogiel). Do ubitej piany dodać kogiel mogiel, nadal ubijać. Do otrzymanej masy dodać obie m±ki i proszek do pieczenia. Wszystko powoli wymieszać.
Wylać na blachę wysmarowan± masłem i posypan± bułk± tart±. Piec około 20 minut.
Przepis na krem:
Z mleka, m±ki i budyniu ¶mietankowego ugotować krem. Wystudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem i po trochu dodawać do kremu. Krem utrzeć na puszyst± masę.
Przekładanie:
Na wystudzone ciasto wyłożyć krem, ułożyć owoce i zalać tężej±c± galaretk±.