Jabłka mog± być również dodawane do piernika.
Tym razem przepis na piernik oczywi¶cie z jabłkami. Mam nadzieję, że będzie Ci smakował. Przepis od Uli.
Składniki:
6 - 8 jabłek, 1 szklanka cukru, cukier waniliowy (trochę w palcach), 2 szklanki m±ki, 3 łyżki kakao 3 jajka, 4 łyżki stopionego masła, 1 łyżka oliwy, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka sody, bakalie (np. rodzynki).
Przepis:
Jabłka pokroić w kostkę, zasypać cukrem i cukrem waniliowym (trochę w palcach). Zostawić na 1 - 1,5 godziny.
Następnie dodać m±kę, proszek do pieczenia, sodę, żółtka (roztrzepane), stopione zimne masło, kakao i oliwę. Wszystko wymieszać. Na koniec dodać ubit± pianę oraz bakalie np. rodzynki. Piec około 1 godziny.