Bardzo prosty sernik na herbatnikach. Przygotowany z gotowego twarogu sernikowego mielonego z wiaderka, dlatego ser nie potrzebuje już mielenia i ciasto powstaje szybko. Masa serowa bez masła, ale za to z dodatkiem śmietanki kremówki jest delikatna i puszysta. Sernik pieczony na ciastkach herbatnikach, ale można go również upiec bez spodu lub herbatniki zastąpić ciasteczkowym spodem. Masa serowa jest z rodzynkami o lekkim rumowym smaku. Ten rumowy smak nadaje sernikowi bardziej wyrafinowanego, świątecznego klimatu. Z wierzchu ciasto oprószone cukrem pudrem, bo to przecież taki szybki i prosty sernik, który idealnie sprawdzi się na niedzielny deser. Na bardziej uroczyste spotkania wypiek można polać polewą czekoladową.
To sprawdzony i najprostszy przepis na sernik na ciastkach herbatnikach. Bez mielenia sera, bez zagniatania ciasta na spód, bez przygotowywania polewy. To podstawowa wersja na domowy, pyszny sernik, który uda się każdemu. Zapraszam do wypróbowania. Porcja na prostokątną foremkę 21x25 cm.
| Data dodania: |
|---|
| 09.03.2024r. |
| Składniki: |
|
| Przygotowanie: |
|
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Foremkę 21x25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Poukładać ciastka herbatniki. Rodzynki zalać rumem. Przed dodaniem do masy serowej rodzynki osączyć na siteczku z nadmiaru rumu.
Twaróg sernikowy mielony i śmietankę kremówkę zmiksować mikserem na małych obrotach (tylko do połączenia się składników). Jajka, cukier i cukier wanilinowy zmiksować na puszystą, białą masę (podobnie jak na biszkopt). Masę jajeczną dodać do sera i zmiksować na małych obrotach miksera do połączenia się składników. Dodać mąkę ziemniaczaną i kaszę mannę i krótko zmiksować lub wymieszać. Na koniec dodać aromat rumowy i rodzynki, wymieszać. Masę serową przełożyć na ciastka herbatniki. Sernik wstawić do nagrzanego piekarnika do 170 stopni C i piec 1 godzinę i 30 minut. Studzić w lekko uchylonym piekarniku przez 10 - 20 minut. Potem wyjąć z piekarnika i całkowicie wystudzić. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Smacznego! |
Szukasz przepisu na sernik, który jest prosty, szybki i niezawodny? Ten sernik z wiaderka na herbatnikach sprawdzi się tu idealnie. Masa serowa składa się z podstawowych, łatwo dostępnych składników. Przygotowanie trwa kilka minut, to po prostu zmiksowanie wszystkich składników. Jeszcze tylko dodać rodzynki i aromat rumowy i ciasto masz już gotowe do pieczenia. To wyjątkowo łatwy przepis. Lubisz piec takie desery? Zerknij jeszcze na inne przepisy na te wyśmienite serniki, które chętnie pieczemy na święta i przeróżne rodzinne uroczystości. Jednym z moich ulubionych serników jest sernik z białą czekoladą, który jest aksamitny, kremowy, nie za słodki, na cieniutkim ciasteczkowym spodzie i podobnie jak ten prosty sernik na herbatnikach też jest bardzo łatwy do pieczenia. Sprawdź przepis i upiecz ciasto na wyjątkową okazję.
